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波音平台有哪些-冬季想吃水果又怕凉?不妨带皮煮熟了吃,保留营养口味更独特

发布时间: 2019-12-24 08:50:23来源:互联网 

波音平台有哪些-冬季想吃水果又怕凉?不妨带皮煮熟了吃,保留营养口味更独特

波音平台有哪些,进入冬天之后,气温是越来越来低了。而这也让很多人不敢吃水果了,因为本身就被冻得不轻,不能再让胃“凉坏了”。但均衡的膳食是离不开水果的,中国居民膳食指南也推荐成人每天要吃200-350克水果。

那到底该怎么办呢?爆炸营养课堂的营养师告诉大家,怕凉就直接把水果弄熟吃,既开胃又利于消化:

水果弄熟之后,往往口味会变得更加酸甜,这样就能起到开胃的效果。不少人在进入秋冬季节后胃口越来越差,不妨就可以试试吃些熟水果。

而且熟水果很大程度上解决了其中的多酚、单宁等物质对消化功能的影响,也破坏了其中的蛋白酶,避免伤害到消化道。所以熟水果十分利于消化,肠胃不好的人也非常适合食用。

不过每次说到熟水果,大家都会有一种担心——这样吃是不是太浪费营养了。必须要承认,在高温加热之后,会让维生素c损失大半。

但一方面来说,并不是所有的水果都富含维生素c,比如说苹果、梨、桃之类,每百克中的维生素c含量都不到5毫克。而且水果往往还富含矿物质和膳食纤维等营养成分,这些在高温下基本上都不会损失。

另一方面,一些研究发现,当水果带皮蒸熟或煮熟之后,某些保健成分可能会增加,也就在一定程度上会变得更加有营养。

其实,爆炸营养课堂的营养师告诉大家,熟吃水果存在的最大弊端,可能还是糖分过量。比如说常见的红酒煮苹果,银耳雪梨汤等,都会加入不少的糖分。这是因为如果不加糖的话,它们的口感会有些偏酸。

但相信大家都知道,现在我国人民普遍都存在吃糖过多,摄入能量过剩的问题。一旦吃了含糖量过多的这类食物,必然会引起肥胖,从而带来高血脂和脂肪肝等疾病,对健康不利。

最后,除了蒸和煮,爆炸营养课堂的营养师再给大家介绍两种水果熟吃的办法,这里拿苹果来举例:

第一种是烤。把苹果切片,直接放入烤箱里烤,味道非常香。

第二种是炖。把苹果切块,然后直接放进肉汤里炖。或者在快要起锅的时候再放进锅里,混在一起简单炖一下出盘,都能给肉菜带来很多美味的惊喜。

各位朋友,你试过把水果煮熟了再吃吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活故事。

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